På med cream fraiche och massa grädde, en grönssaksbuljongtärning, en skvätt kalvfond, nån msk honung, lite ketchup, en fond du chef beef, lite ättika, två vitlöksklyftor, collorit soja
ex hasselbackspotatis och en god sallad. Soja. Är ni redo för ett strålande gott recept på fläskfilé i whiskeysås, smaksatt med soltorkad tomat och dijonsenap
Smula i hälften av mögelosten & häll i soja tills såsen fått en fin färg. Potatisgratäng, pressad potatis eller hasselbackspotatis 600 gram Fläskfilé. 1 kinesisk soja
ris/potatis/pasta enligt mängd, hasselbackspotatis skulle nog göra susen till denna rätt. Kulört soja. Grytan kan stå och koka en stund men mot slutet så får du smaksätta med fonden och möjligen hälla i kulörtsoja
Servera med hasselbackspotatis och sallad samt extra gelé. 600 g fläskfilé. 11 tsk kinesisk soja. 1hasselbackspotatis. 1600 g fläskfilé salt och peppar 1 msk smör eller margarin 1 st gul lök 1 st äpple 3 st enbär 2 dl matlagningsgrädde 1 dl vatten 1 dl crème fraîche 1 msk dijonsenap 2 msk viltfond 1. 5 msk vinbärsgelé 1 tsk timjan 1 tsk kinesisk soja 1 msk maizenaredning Till servering. hasselbackspotatis sallad vinbärsgelé Det här behövs till 4 port. 1Smaka av med gelé, timjan och soja och red av med maizena